Restauracja – Hotel Korona

Studniówki


Przyszłych abiturientów zapraszamy do organizacji imprezy studniówkowej w naszej restauracji,

Studniówka 110zł./osoba

Aperitif:

– toast lampką wina musującego

Danie główne: (podane porcjowo do wyboru jedna opcja)

– kurczak z musem francuskim owinięty bekonem

– kotlet de volaille

– pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem

– pieczeń ze schabu

– karczek pieczony

– udka z pieczonego kurczaka

Dodatki; (do wyboru jedna opcja)

– kluski Śląskie

– ziemniaki gotowane

– smażone dufinki

– zapiekanka ziemniaczana

– ziemniaki pieczone

– ziemniaki pieczone – grzybki

– ryż dziki

– frytki

Surówki; (do wyboru mix składający się z trzech opcji)

– sałatka z modrej kapusty
– buraczki
– surówka z  marchewki
– surówka z białej kapusty
– surówka z kiszonej kapusty
– surówka z selera z orzechami

Sosy; (do wyboru jedna opcja)

– pieczeniowy

– koperkowy

– chrzanowy

– musztardowy

– borowikowo – kurkowy


Deser: (do wyboru jedna opcja)

– lody owocowe

– deser czekoladowy

– panna cotta

– mus cytrynowy

– tiramisu alkoholowe

– tiramisu bezalkoholowe

Zimna płyta: (szwedzki stół lub indywidualny sposób podania)

– biała mozzarella z pomidorami
– sery (różne rodzaje podane na lustrze)
– schab w ziołach prowansalskich
– karczek z kminkiem w musztardzie Dijon
– roladki wieprzowe owinięte boczkiem
– tymbaliki drobiowe
– tymbaliki wieprzowe
– wędlina
– salami
– sałatka z tuńczykiem i makaronem
– sałatka grecka
– dip jogurtowo – czosnkowy
– tzatzyki

I gorąca kolacja: (do wyboru jedna opcja)

– żurek

– strogonow

– gulasz wieprzowy

– kurczak duszony w śmietanie z selerem naciowym i pieczarkami

– barszcz z krokietem

Napoje: (na osobę)

kawa, herbata

1l soku owocowego na osobę

1l napojów gazowanych firmy Coca – cola

1l woda mineralnej